Mămăligă cu brânză şi cârnaţi

Azi am ajuns acasă îngheţată de frig, aşa că m-am gândit la o mămăligă aburindă ...mmmm...cu brânză şi bucăţele de cârnaţi, cu menţiunea că am făcut-o într-o dimineaţă de weekend :)).


Se taie 2 feliuţe de slănină (doar pentru gust) şi se prăjesc un pic, câţiva cârnaţi afumaţi şi prăjiţi (vai de el colesterol !!!) şi se pregăteşte o mămăligă mai moale.

 
 

Într-un vas yenna sau ceramic se aşează straturi începând cu mămăligă, apoi slăninuţă, brânză, cârnaţi şi tot aşa, terminând cu un strat generos de brânză.


Rezultatul...yammy!!! 


Să aveţi poftă bună!!

Un comentariu: