Mozzarella cu roșii și rozmarin

Azi vă împărtășesc rețeta unui aperitiv atât de delicios, de vă lingeți toate degețelele și pe deasupra super simplu de făcut!

Ingrediente pentru două porții:

• 1 bucată de mozzarella

• 2 roșii

• câteva măsline pentru ornat

• ulei de măsline

• piper, sare

• 2 ramuri de rozmarin sau busuioc proaspat (se poate folosi și varianta uscată a acestora)

• oregano uscat (opțional)

Bucata de mozzarella și roșiile se feliază...

... se așează în două boluri alternând feliile de mozzarella și roșii, apoi se sarează si se piperează, se presară oregano uscat și se stopește cu ulei de măsline.

Înainte de servire se poate pune la cuptorul cu microunde pentru câteva secunde pentru a se înmuia puțin brânza, se presară măslinele și se servește cu pâine prăjită. Delicios!!!!

Să aveți poftă bună!!