Ingrediente:
• 5-6 cartofi
• 2 morcovi
• albitură (opţional, dar contribuie la gustul bun al supei)
• 1 ceapă
• cimbru, oregano uscat
• câteva felii de kaiser pentru servit
Legumele se fierb în supă de pui (tot opţional :)), apoi se condimentează cu sare, piper, cimbru şi oregano. Când sunt gata fierte se pasează într-un mixer sau blender şi subţiem crema cu supă până la consistenţa dorită.
Supa cremă se serveşte cu bucăţi de kaiser prăjit şi piper proaspăt măcinat presărat, alături de crutoane sau felii de baghetă prăjite.
Simplu şi gustos!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu