O bunătate de friptură cu garnitură de legume...delicioasă!!! Să vă spun cum am pregătit-o. O bucată de pulpă de porc am tăiat-o felii şi am aşezat-o pe un strat compus din ceapă tocată, usturoi, un morcov tăiat felii şi rozmarin. Apoi am turnat un pic de vin alb, sec şi am completat cu apă.
Am gătit friptura în cuptor pentru aproximativ 2 ore la foc potrivit. Când carnea e aproape gata se adaugă 4-5 cartofi tăiaţi în bucăţi şi câteva bucheţele de broccoli. Se sărează, se piperează şi se serveşte cu gogoşari muraţi. Super simplă şi gustoasă :)).
Să aveţi poftă bună!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu