În căutarea unor arome deosebite de înghețată, am dat peste această rețetă deosebit de simplă și cu un gust aparte, datorită mirodeniilor. Este răcoritoare, numai bună de savurat după o zi de muncă sau într-un weekend de răsfăț :)).
Ingrediente:
• 1 mango
• 1 banană
• 2 căni de suc de mango sau piersici (eu am folosit nectar de piersici)
• 1 lingură de zeamă de lămâie
• 2 căni de iaurt gras
• un vârf de cuțit de cardamom măcinat
• un vârf de cuțit de chimen măcinat
• frunze de lămâiță pentru ornat
Am curățat fructele, le-am tăiat în cuburi...
.... și împreună cu celelealte ingrediente le-am mărunțit și amestecat bine cu ajutorului unui blender. Am turnat amestecul pentru înghețată într-o formă de plastic cu capac și l-am pus în congelator.
După 2 ore de stat la rece, se amestecă în înghețată cu o lingură și din nou la congelator pentru câteva ore sau peste noapte.
Este delicioasă ornată cu frunze de lămâiță și bucăți de nectarine.
Să aveți poftă bună!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu