Salata cu kaiser şi roşii

Ieri am "evadat" un pic din Cluj, aşa că nu am postat nimic. Dar azi îmi iau revanşa şi vă propun o salată foarte uşor de făcut. Nu este invenţia mea, dar am pregătit-o de multe ori şi v-o recomand.

Ca ingrediente am folosit salata verde, spanac (foarte bun în salate), ridichi (opţional, deşi am văzut şi acum în piaţă), roşii, pastă de brânză cu verdeţuri, o bucată de kaiser şi o baghetă de pâine albă :)).

 Bagheta se taie felii şi se prăjesc un pic fie la cuptor, fie în prăjitorul de pâine (să nu setaţi temperatură înaltă deoarece se ard foarte repede). Puteţi să stopiţi feliile de baghetă cu un pic de ulei de măsline înainte de a le prăji în cuptor.

Kaiserul de taie în bucăţi şi se prăjeşte într-o tigaie cu un pic de ulei. Salata şi spanacul se spală şi se rup fâşii.

Feliile de baghetă prăjite se ung cu pasta de brânză şi se "ornează" cu câte o felie de roşie.

Pe un platou se aşează salata şi spanacul şi doar înainte de servire se sărează şi se piperează, se amestecă cu kaiserul şi "sosul" format din tigaie (de ...nu am spus că e bun pentru colesterol) şi cu felii de roşii, ridichi. Rezultatul :) 

Să aveţi poftă bună!