Ieri am cumpărat de la Kaufland o bunătate de brocoli cu care am făcut reţeta aceasta.... o minunăţie!!
Ca ingrediente am folosit piept de pui, brocoli, o smântână pentru gătit, brânză frământată de oaie, paste şi nişte "medalioane" de brânză de capră cu mirodenii.
Am opărit bucheţelele de brocoli pentru 5 minute, iar pastele le-am fiert conform indicaţiilor de pe ambalaj.
Am tăiat bucăţi un piept de pui pe care l-am prăjit în puţin ulei cu 2 căţei de usturoi (să adăugaţi usturoiul la final să nu se amărască) şi l-am condimentat cu sare, piper roşu şi negru, ardei iute uscat (puţin, mai mult pentru aromă) şi nişte cimbru uscat. L-am tras deoparte şi l-am acoperit să se păstreze cald.
Într-un vas ceramic uns cu un pic de ulei de măsline am pus pastele ca strat de bază, apoi pieptul de pui, am presărat un pic de brânză de oaie, brocoli şi la final smântâna amestecată cu brânza de oaie şi cea de capră mărunţită. Între straturi se sărează şi se piperează.
Se dă la cuptor pentru aproximativ 10 minute, doar cât să se întrepătrundă aromele.
Să aveţi poftă bună!!
:)Merci!!!Feli
RăspundețiȘtergereyumyum!!
RăspundețiȘtergere