Clătite cu gem

În lipsă de felul doi de mâncare, m-am gândit la un desert simplu, clătite cu gem.

Aşa că am măsurat 250 g de făină, 100 g zahăr, am adăugat 1 plic de zahăr vanilat, 3 ouă, 300 ml lapte şi 300 ml apă minerală.


 


 Le-am amestecat (de preferinţă cu telul sau mixerul pentru a evita formarea de cocoloaşe) până are consistenţa unei smântâni subţiri.



 Se prăjesc în tigaie cu un pic de ulei. Sunt nemaipomenite cu gem de afine


Sau umplute cu magiun de prune :))


Să aveţi poftă bună! 

2 comentarii:

  1. Nu-i cam dulce aluatul ala ?

    RăspundețiȘtergere
  2. La aproape 600 ml de lichid? Nu prea cred, depinde de preferintele fiecaruia. E ca viata:))

    RăspundețiȘtergere